|
2010-03-15 Vi lanserar Chablis från en ung vinmakare vid namn Thomas Pico och hans Domaine Pattes Loup. En liten kvantitet Chablis 2008 har nått den svenska restaurangmarknaden. Domaine "Vargtass" (direkt översatt) levererar naturliga viner utan, den annars så vanliga i Chablis, standardiserade jästen. Han brukar jorden naturligt och använder inga enzymer, ingen syra, ingen chaptalisering etc... |
 |
|
