Domaine Olivier Pithon

Olivier Pithon Biodynamisk kvalitetsproducent i Calce, Roussillon. Olivier Pithon är en ung, energisk och mycket hårt arbetande man. Han har gjort vin över stora delar av Frankrike sedan han var 14 år. För Olivier var valet att odla ekologiskt och biodynamiskt lätt. Han anser att jorden skall brukas naturligt och att vin skall produceras med så lite inverkan från människan som möjligt, utan besprutningar eller tillsatser. "It's not me who's into Bio, it's the others who are into chemicals" -Olivier Pithon Produkter »

För Olivier är det självklart att plöja med åsna.