Bönder med respekt för jorden

Vinbönderna vi väljer att jobba med delar med oss en vision om att lämna jorden i ett än bättre skick till vår kommande generation. De gör viner som uttrycker sin unika växtplats och årgång, och brukar därför jorden med sin yttersta respekt. De har förkastat kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel för att istället bruka jorden på ett ekologiskt och hållbart sätt. Uteslutande handskördade druvor vinifieras utan tillsättning av jäst eller manipulering av druvmusten. Endast små mängder svavel används ibland för att säkerställa att vinerna kan skeppas och hålla kvaliteten.

Våra vinbönder