Podere le Boncie, Le Trame 2023
Ordinarie pris
729 kr
Moms och alkoholskatt inkluderad.
Hemleverans: 149 kr. Fri frakt vid 12 eller fler flaskor.
Måste innehålla minst 3 artiklar totalt.
Årgång
2023
Podere le Boncie, Le Trame 2023
Sangiovese, Mammolo & Foglia Tonda.
Traditionell vinifikation med lång maceration och mycket försiktig pigeage.
Lagras ca 2 år på botti och buteljeras utan klarning eller filtrering men med en liten tillsats SO2. Sen låter de alltid vinet ligga minst 6 månader i flaska innan det släpps.
Egendomen heter Podere Le Boncie och ligger i Castelnuovo Berardenga, hjärtat av Chianti Classico. Men huvudpersonen och den som ligger bakom ryktet om vinerna härifrån är Giovanna Morganti. Hon förvaltar idag drygt 4 hektar vingård som odlas ekologiskt. Stockarna är inte mer än 20-30 år och en del är planterat för bara 6-7 år sedan.